南瓜馒头的制作方法和步骤(南瓜馒头的制作方法及步骤详解)

南瓜馒头是秋冬时节的美食，其味道香甜滑嫩，营养丰富，深受大家喜爱。下面，小编为大家介绍南瓜馒头的具体制作方法及步骤。

材料：

• 3g 洋菜粉
• 6g 泡打粉
• 160g 白面粉
• 60g 糖
• 40g 植物油
• 100g 南瓜泥
• 水（适量）

步骤：

1. 将洋菜粉、泡打粉、白面粉、糖混合均匀，筛入盆中。
2. 将南瓜去皮、去籽，蒸熟成泥状，加入面粉中。
3. 慢慢倒入适量的水，搅拌成面团。
4. 面团揉成光滑，可分割成多个小面团。
5. 将面团揉成球状，放入蒸锅里用大火蒸15-20分钟即可。

香甜的南瓜馒头制作完毕，如果喜欢的话，可以根据自己的口味加入一些核桃仁、葡萄干等其他配料哦！

南瓜馒头制作方法 | 如何制作美味软糯的南瓜馒头

南瓜馒头是一道营养丰富、口感软糯的小吃，很受人们的喜爱。根据以下步骤，你也能在家中轻松制作出美味可口的南瓜馒头。

所需食材：

• 南瓜：500g
• 低筋面粉：800g
• 酵母：适量
• 糖：适量
• 清水：适量

制作步骤：

1. 将南瓜清洗干净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
2. 将南瓜捣成泥，加入面粉、酵母、糖和适量的清水，揉成面团。注意加清水的量不能太多，适中即可。
3. 将揉好的面团放置发酵，室温下发酵2小时左右，或者放在温度约38℃的环境下发酵约1个小时，至面团膨胀发酵至原来的2倍-3倍大小。
4. 将面团捏成小块，接着揉成圆形或者椭圆形。然后将揉好的面团放入蒸锅中，上锅蒸10-15分钟。开火之前需要预热蒸锅，避免煮坏馒头。
5. 蒸好的南瓜馒头装盘，趁热趁软食用。标准的南瓜馒头香甜可口，外酥内软，口感极佳。

南瓜馒头的制作方法和步骤

南瓜馒头的制作方法和步骤

南瓜馒头是农村常见的一种美食，营养丰富，健康美味。下面介绍详细的制作方法和步骤。

制作过程

1. 准备材料：南瓜300g，面粉500g，酵母适量，水适量。
2. 将南瓜去籽去皮，切成小块，放入锅中加水蒸熟，然后捣成南瓜泥备用。
3. 将500g面粉加入南瓜泥中，加水和酵母搅拌，直至成为面团，放置醒发30分钟。
4. 将面团分成小块，揉圆后擀成薄片，再卷成圆形（如图）。
5. 将卷好的面团放入蒸锅上方，盖上锅盖，用大火蒸10分钟。
6. 蒸好的南瓜馒头就可以出锅了，香喷喷的，特别好吃。

制作南瓜馒头非常简单，只要大家按照以上步骤来操作即可。