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撒尿虾(撒尿虾:美味佳肴来源竟是它?!)

来源:岩邦科普网

中国南方许多沿海城市,你都能品尝到一道妙不可言的海鲜——撒尿虾!

它的名字让人又爱又恨,但这美味佳肴的来源竟是螃蟹!

据说当地人在吃螃蟹时,螃蟹胃里的东西会沾上一层黄色的膜,味道非常美味,就有人试图提取这种物质制成一种酱料,加入虾子烹制而成撒尿虾!

撒尿虾肉质鲜香,酱汁浓郁,口感极佳。它可以清蒸、红烧、炒、炸等各种烹制方式,并常被加入蒜末、香菜等佐料。

如果你曾来到中国南方,不妨一试撒尿虾,在口感和体验方面,你绝对不会失望!

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