餐饮业是服务业的重要子行业，在国内有较强的消费市场需求。目前餐饮业是国内消费市场中最大的增长性行业，并持续保持同比增长10%的速度，这与城市化进程和人口结构有关系。2019年，国内共有餐饮门店近68万家，雇佣人员近1900万人，全年餐饮收入达到了4.59万亿元。在近年来的快速发展中，餐饮业的主要特点体现为多元化和普惠性。多元化的表现为消费者有更多选择，比如不同口味的菜品、不同装修风格的餐厅等；普惠性的表现为消费门槛较低，即使是年轻人也可以轻松消费。
另一方面，餐饮业也存在很多问题和挑战。餐饮业的竞争激烈，压力较大，因此由于营销手段和服务质量的积极影响，很多餐饮企业都选择了转型升级来应对快速发展的市场和客户需求。
未来，餐饮业将会迎来更多的机遇和挑战。中国的消费市场将继续持续扩张，餐饮的需求必将保持持续增长。同时，科技的不断发展、新型业态的不断涌现也将会给餐饮业带来影响。未来，餐饮企业为了谋求健康发展需要以用户体验为中心，借助科技提升营销能力和技术能力，加速用户洞察和业务应用。
