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独特的外样和美味芳香,圆白菜图片分享

来源:岩邦科普网

圆白菜是蔬菜中颜值高的代表,整形医生都被它姣好的外形折服,生长形态上类似于半球,叶片薄而厚实,叶子肥厚多汁。

但圆白菜可不仅仅只有漂亮的样子,它的营养价值也非常丰富。科学家研究发现,圆白菜中含有丰富的维生素C,可有效促进肝脏排毒,防止晒黑,增强皮肤光泽。另外,它还含有大量的膳食纤维,可以促进消化,降低血脂,强健身体。

除了生吃,圆白菜还能用来制作美食,比如大众熟知的涮菜,凉拌圆白菜丝以及酸辣白菜等。一道口感鲜美、清爽开胃的凉拌圆白菜丝,只需将圆白菜切成细丝后加入葱姜、辣椒、醋、糖、盐等调料拌匀即可。
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