皮皮虾是一道美味且营养丰富的菜品，不少人对皮皮虾的烹饪方法不太熟悉，今天就来分享一篇皮皮虾蒸制技巧的文章，让你轻松做出美味可口的皮皮虾！
首先，准备好新鲜的皮皮虾，然后将其清洗干净，控干水分备用。
接下来，准备一锅开水，加入葱姜蒜和料酒，把皮皮虾放入蒸盘中，淋上适量的橄榄油和酱油，撒上葱花和红辣椒碎。
将蒸盘放进蒸锅中，大火蒸6-7分钟即可。需要注意的是，蒸的时间不要过长，否则皮皮虾容易变硬失去嫩滑的口感，也不要过短，否则虾肉会有些生。
最后，将蒸好的皮皮虾装盘，再撒上一些香菜和蒜末即可。
如果你还不太确定自己的蒸制时间掌握的是否恰当，可以根据虾的大小来调整蒸制时间，一般来说，每100克的皮皮虾蒸制时间在5-8分钟左右，至于是否熟透，可以用筷子扎一下虾身，在虾肉没有半生不熟的感觉时即可。
顺着这些技巧去做，相信你也能制作出一份美味的皮皮虾哦！
