河北拥有2500多年的农业历史,较早开发出农产品多产、品种齐全的优势。这里有豆角、桂皮、西瓜皮等独有的食材,当然也有不少美食,下面为大家介绍几种美味的河北特产。
石家庄甜面酥
甜面酥是河北特有的点心,制作原料非常简单,就是面粉,油和糖,但是口感却是相当的美妙。首先它的外皮甜而酥脆,中间夹着一层软糯的糯米糊,入口即化的感觉非常的棒。
曲周蒜瓣饼
曲周蒜瓣饼是一道河北省固安县曲周县的传统糕点,因为它制作的过程和样子都非常像糍粑,所以也叫做曲周糍粑。不同于普通的糍粑,这种糕点掺了大蒜,然后煎至表面发黄,口感酥脆,带有浓浓的蒜香味,非常的美味。
涞水白糖糕
涞水白糖糕是河北省涞水县的特色烘焙类糕点之一,由槐花、糯米粉、白糖和植物油等制作而成。混合成珠子大小,煮熟之后揉捏成条状,烤到表面微黄即可。这种糕点不仅颜色漂亮,口感也非常独特,外酥里嫩,甜而不腻,值得一试。