野菜是采摘在野外的绿色蔬菜，它们天然生长，没有受到化学农药和化肥等人工干预。因此野菜被认为是一种非常健康和美味的食品。今天，我们来介绍一些大家常见的野菜，并附上其美丽的图片。
白蒿野菜是一种常见的野菜，含有丰富的维生素C和矿物质，对增强食欲和预防感冒等疾病有一定效果。夏秋季节是其最佳的采摘时间。
野生大蒜是非常有营养的一种野菜，具有防癌、消炎、抗菌、预防心脏病等多重功效。大蒜的生长时间比较长，在秋季采摘比较合适。
秋葵花野菜是一种非常特别的野菜，它具有美容养颜、排毒养胃、降低血糖等功效。秋季是它最佳的采摘时间，可以和其他野菜一起炒着吃或做成汤品等食用方式。
最后介绍一种比较少见的野菜--火炉山药，是在祖国南部生长的一种野生蔬菜，具有理气和胃、滋阴养肝、清热解毒等功效。采摘时最好选择干燥无虫孔的山药，制作方法有煮、炒、做饭、炖和泡吃法。
