香甜可乐鸡翅烹饪小技巧

可乐鸡翅是一道受到广大网友爱戴的美食佳肴，这里介绍一些更为详细的调料与烹饪方法，让你的可乐鸡翅更美味！

食材：

• 鸡翅膀500克
• 可乐 300 毫升
• 生姜2片
• 蒜3瓣
• 料酒适量
• 酱油适量

做法：

1. 将鸡翅膀放入冷水中焯水1~2分钟，捞出沥干水份备用；
2. 将生姜、蒜切末；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末用小火爆香；
4. 倒入焯水后的鸡翅，用中小火炒制1~2分钟；
5. 倒入适量的料酒，酱油，充分翻炒均匀。
6. 加入可乐，待可乐煮沸后，改用小火煮制30分钟左右，直到汤汁粘稠，期间可反复翻动鸡翅，提高入味程度。
7. 最后，将鸡翅捞出，盛出锅来即可。