韭菜炒鱿鱼：口感鲜美、营养丰富

韭菜炒鱿鱼是一道常见的家常菜，味道鲜美，营养丰富。鱿鱼肉质鲜美，韭菜则含有丰富的维生素和矿物质，两种食材的搭配味道十分不错。

做法非常简单，首先准备好食材：韭菜、鱿鱼、蒜头、生姜。

将鱿鱼切成小块，韭菜切成小段，蒜头和生姜切成末备用。

锅中倒入油，油热后加入蒜和姜末爆香，然后加入鱿鱼加热煸炒至变色。再加入韭菜翻炒几下即可。

韭菜炒鱿鱼的营养价值非常高，其中鱿鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质；韭菜则富含叶酸、硫化物和多种维生素，具有很好的保健作用。