寿司作为日本最为传统的美食之一，在中国也早已享有美名了。一般人都认为寿司是非常高级、难以像厨师一样制作的美食，殊不知，自己在家DIY一份寿司也是非常简单易懂的。今天我们就来分享一下特别易学的寿司制作方法。
一、准备材料
海苔、米饭、蟹条、鳗鱼肉、黄瓜、麻油、蛋黄酱、芝麻、糖。
二、制作步骤
1、将海苔沙拉饼片放入一个大碗中，中途加入适量开水泡软，直至软烂无块即可。
2、将米饭汤圆状握在手中，沾一点麻油、蛋黄酱和少许白糖。
3、将蟹条、鳗鱼肉和黄瓜切成适量大小，放在米饭上，并把寿司捏成心形，摆在碗中。
4、将铺满海苔片的盘放在寿司碗上，用刀割出需要的大小即可装盘，并撒上芝麻即可食用。
三、小贴士
1、寿司卷的用料可以根据自己的口味喜好进行搭配。
2、寿司卷成形后，可以选择切成小块即可。
3、看上去比较简单的寿司作法，在实践中依旧要求一定的做法技巧。为了让大家做出美味的寿司，最好是需要之前多试几次。
