薄荷猪是近年来更加受到关注的一种猪种，特别是养殖户和居民们逐渐密切关注起养殖薄荷猪的行业。那么，薄荷猪到底是什么呢？ 薄荷猪是产自上海市崇明县的一种本土猪种。它是由薄荷村养殖户自主选育出的一种猪种。薄荷猪的腰身较细，身体比一般猪种更加灵活，体重相对较轻，是一种非常适合家庭养殖的小型猪种。
薄荷猪的品种特征主要表现为颜色斑驳，花斑绚烂，口感细腻，营养丰富。据悉，薄荷猪的肉质非常鲜美，且营养含量很高，被誉为“活性炭”、“活的营养液”，深受消费者喜爱。在养殖方面，其适应性较强，生活能力比重传统猪种更强，抗病力更佳，更适合城市居民家庭进行个人养殖。
要实现薄荷猪的高质量养殖，关键在于饲料和饲养条件的控制。薄荷猪喜欢吃鲜蔬果和杂粮，不爱吃猪粮。肉形成后需要通过低温贮存，并要注意隔离养殖，保持环境的清洁、卫生、干燥等条件。
