原来这样做，香肠炒鸡蛋更香更好吃！

香肠炒鸡蛋是一道简单而美味的家常菜，但是你知道如何让它更加美味吗？今天小编就分享一个小技巧，让你炒出的香肠炒鸡蛋更香更好吃！

材料：

• 鸡蛋2个
• 香肠1根
• 洋葱1/4个
• 油适量

做法：

1. 将香肠切成小块。
2. 将洋葱切成小块。
3. 打入鸡蛋，加入适量盐，搅匀。
4. 锅中加入少量油，加入香肠块煸炒。
5. 当香肠出香味时，加入洋葱块一起煸炒，煸炒至洋葱变软糯。
6. 倒入鸡蛋液，用锅铲快速翻炒至熟即可。

小编的技巧是，在翻炒鸡蛋液时，可以在锅中加入1勺生抽和1勺老抽，继续快速翻炒均匀，让鸡蛋更加香味十足。