鳎目鱼，又名平鱼、犁鱼、饺饵、拱鱼等，在全国各地都有出产，是我国渔业的一个重要品种。但是，你知道鳎目鱼的学名是什么吗？
其实，鳎目鱼的学名是Scophthalmus maximus，属于鲽形目比目鱼科，是一种高级海水养殖物种。因其体形扁平，长得像古代的犁一样，所以又被称作犁鱼。
据悉，在我国，鳎目鱼主要分布于渤海湾、黄海北部和东海中部海域，以及南海西部和东南沿海海域，是我国重要的经济鱼类之一。
鳎目鱼不仅营养丰富，还有很多药用价值。比如，鳎目鱼胆汁可以清热解毒、降压、降脂，还可以治疗胆囊炎、黄疸等病症；鳎目鱼干则具有滋阴补肾、改善贫血和治疗失眠等功效。
