黑天鹅蛋糕是一款非常适合茶点的甜品。这款蛋糕最早起源于澳大利亚的珀斯。Black Swan（黑天鹅）是澳大利亚特有的一种灰色的天鹅，而这款蛋糕的外形就是模仿这种天鹅的颜色和线条设计的，黑白两色的交错呈现，非常优美。
黑天鹅蛋糕的材料十分精简简单，只需用蛋，砂糖，面粉和奶油即可轻松制作。在烘培过程中需要注意好各种材料的比例，同时烘培温度和时间的把握也要得当。最后，再把焦糖撒在蛋糕上，让蛋糕更加香甜可口。
如今，黑天鹅蛋糕正在全世界各地风靡，成为了时尚的代表，并且被评为全球最受欢迎的甜点之一。如果你想要尝试不一样的味道，可以尝试一下黑天鹅蛋糕。相信你一定会喜欢上它的。
