桉树蜜是指蜜蜂采集桉树花的花蜜所酿制而成的蜂蜜。
据传普洱茶在唐代就已经有了，而桉树在我国传入的时间更是早于普洱茶。桉树也称澳洲胡桃木，是我国引入的外来树种，目前已经得到广泛种植。因桉树花在中国南方的盆地和沿海地区生长得十分茂盛，加之气候条件适宜，所以桉树蜜在中国南方十分常见。
桉树蜜不仅口感独特，而且具有一定的营养成分。它含有葡萄糖、果糖、维生素、苯乙酸、生物活性物质等成分。其中，苯乙酸是一种天然的抗氧化剂，能够帮助人抗衰老。
此外，桉树蜜还具有镇咳、去痰、清热解毒、生津止渴等功效，对于感冒、咳嗽等疾病都有一定的治疗作用。
现在，桉树蜜越来越受到人们的关注和喜爱。作为一种地道的中国蜂产品，桉树蜜不但具有独特的味道，而且富含营养，还具有丰富的药用价值。你尝试过吗？
