在今年的中秋节，今天小编特别为大家介绍一款新口味的蛋黄果，这里分享制作方法与材料，大家不妨自己动手尝试一下！
材料：
- 荷叶 6张（约 150 克）
- 糯米粉 200 克
- 水 200 毫升
- 白糖 60 克
- 油酥 100 克
- 咸蛋黄 半个
- 桂花糖浆 少量
工具：
- 锅
- 制蛋器
步骤：
- 将荷叶以逆时针方向撕去一角，摊开后将荷叶切成直径约 10 厘米的圆形；
- 将糯米粉加水揉成面团备用；
- 将白糖和油酥加入咸蛋黄搅拌均匀；
- 将面团分割成约 10 克一个的面团，擀成直径约 12 厘米的小饼；
- 将荷叶叶片放入制蛋器内，放入一个饼皮，加入约 1 小勺油酥焗糯米糍；
- 将另一个饼片放在上面，制蛋器压下，放入锅内蒸约 5 分钟，即可取出。最后淋上桂花糖浆即可。
