家常红烧排骨，美味家常菜

红烧排骨是一道家常美食，具有浓郁的口味和香气。红烧排骨不仅味道美味，而且营养价值丰富。它含有丰富的蛋白质、钙质、磷和其他营养成分。红烧排骨的做法也是非常简单，接下来就和小编一起来看看吧。

材料：

• 猪肋排：约500克
• 老抽：适量
• 生姜：适量
• 料酒：适量
• 葱花：适量
• 盐：适量
• 冰糖：适量

步骤：

1. 首先将猪肋排洗净备用。
2. 然后将油热锅，加入姜片爆香，然后放入猪肋排煎至两面金黄色，再加入料酒继续煎炒。
3. 接着加入老抽，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，烧开后加入盐和冰糖。
5. 最后，将肋排放入锅中焖煮15分钟左右至肉酥烂即可。

美味红烧排骨做好啦，令人胃口大开！