海参是一道营养丰富的美食，不仅味道鲜美，而且对身体非常有好处。不过很多人对于海参的做法与吃法还不太了解，下面小编将给大家详细介绍一下。
海参的做法
海参的做法有很多种，以下就为大家推荐几种制作海参的简单方法。
- 清蒸海参：将新鲜的海参处理干净后加入适量的姜葱一起清蒸，蒸至熟透，加入调味料即可。
- 海参汤：取新鲜的海参煮成一锅汤，加入适量的高汤，鲜味十足，非常开胃。
- 红烧海参：将新鲜的海参先行焯水，去掉腥味，然后加入适量的调味料，小火慢炖数小时，直至入味即可食用。
海参的食用方法
海参既可以直接食用，也可以搭配其他食材制作成为一道美味可口的菜品。下面为大家介绍几种经典的海参食用方法：
- 海参豆腐羹：将新鲜的海参和嫩豆腐一起煮成羹，清香可口，营养又丰富。
- 海参粥：在米粥中加入新鲜的海参，不仅口感好，还能够补充营养，对身体非常有好处。
- 海参凉拌菜：将新鲜的海参切成丝，配上清爽的蔬菜，用芝麻酱和醋调味，口感鲜美，清爽可口。
注意事项
虽然海参营养丰富，但是也有一些人群是不能食用海参的。比如：产后产妇、肝胆疾病患者、脾胃虚弱的人以及体内湿气过重的人等。
