中国历史上就有许多工艺精湛、形态各异的甜食,如北京的糖画、苏州的阳春面、广州的叉烧酥等等。而在现代,中国人的甜点品味更加多样化,各式各样的小吃甜点不断涌现出来,其中不乏在口感和造型等方面堪与国外甜点媲美的佳作。
颠覆认知的法棍蛋糕
看到这张美味蛋糕,很多人会认为这是在法国呢,其实它真正的出处是中国广州。这种仿制法棍外形的蛋糕,外层酥脆,内里柔软松脆,奶香味十足,深受广州市民的喜爱。
口感细腻的慕斯糕点
慕斯糕点是一种立体的甜品,质感非常细腻。它们用奶油搅打成泡沫,再掺入糖果、水果和巧克力等多种口味。这种糕点的创意和制作工艺多种多样,形只影响口感。
造型独特的蛋挞小点心
蛋挞在国内外都非常受欢迎。它是一款口感酥脆,内馅鸡香味浓郁的糕点,特色在于其饼皮上摆放了泡芙面团,整体看起来相当奇特。而且,在口感上也非常的层次丰富,绝对是酷爱吃点心的人值得一试的美食。
颜值满分的蛋黄酥福利
蛋黄酥是国内常见的传统糕点之一,蛋液、豆沙等口味混合后搓压成圆球型,并在表面裹上一层蛋黄酥,馅料十分丰富,口感香酥,目前在网上已经成为很多妹子的仙美食。